冰箱用久了,由于封閉的空氣長(zhǎng)時(shí)間不流通,很容易產(chǎn)生一些奇怪的氣味。冰箱的氣味來(lái)自細(xì)菌代謝產(chǎn)生的氣體,如硫化氫甲胺。此外,生食中還有李斯特菌等細(xì)菌,生存能力強(qiáng),在0~4℃,甚至-20℃下仍能存活一年;李斯特菌也非常具有攻擊性,在某些情況下會(huì)引起腹瀉,甚至在某些情況下會(huì)危及生命。接下來(lái)我給大家分享幾種去除冰箱異味的方法,大家可以選擇合適的來(lái)試試。
1.用竹炭盒吸收異味
可以直接買(mǎi)竹炭盒,也可以自己買(mǎi)竹炭粉放在布袋里,這樣可以吸收冰箱里的味道。幾元錢(qián)買(mǎi)個(gè)竹炭盒比較貴。如果買(mǎi)竹炭粉放在自己的布袋里,價(jià)格會(huì)便宜一些,可以自己選擇。這個(gè)竹炭包只能用幾天。過(guò)了一段時(shí)間,就沒(méi)有效果了?;旧厦恐苄枰鼡Q兩次。效果還不錯(cuò),但是要花一點(diǎn)竹炭。
2.食物須以氣密方式貯存在保鮮盒或保鮮袋內(nèi)
放在冰箱里的食物必須打包。無(wú)論是剛買(mǎi)的新鮮蔬菜水果,還是未吃完的炒飯,都需要包裝好放在冰箱里保存。這是為了避免食物之間的交叉味道,也是為了避免這些食物散發(fā)出香味,尤其是一些香味很大的食物,比如魚(yú),這種味道在韭菜中特別強(qiáng)烈,包裝需要密封得更好。
3.定期處理食物
不要把一些新鮮的食物長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里,以免變質(zhì)時(shí)不知道。最好定期整理,及時(shí)取出一些新鮮食材和食物,避免浪費(fèi)和串味。